7 토토배팅사이트 추천의 위기에서 배우는 교훈

2017 년 4 월 27 일

지난 금요일 오후 6시, 나는 지역 토토배팅사이트 추천 레스토랑을지나 갔다. 나는 소수의 고객 만 줄을서는 것을보고 놀랐습니다.

최근까지 토토배팅사이트 추천은 빠른 성장과 일관된 재무 수익에 대한 투자자들의 사랑이었고, 고객은“청렴성이있는 음식”개념을 좋아했습니다. 지난 몇 년 동안, 일련의 잘 알려진 고객이 병에 걸린 후 판매가 급격히 감소했습니다.

이 spate of음식 매개 질병원인이 아니 었습니다. 리더십이 실패했습니다.

이 한때 고가 회사의 근본적인 문제는 무엇이며 비즈니스가 그들로부터 어떤 교훈을 배울 수 있습니까?

레슨 #1 : 거부는 당신의 친구가 아닙니다

나는 토토배팅사이트 추천 창립자이자 CEO 인 Steve Ells 의이 의견을 읽는 것에 놀랐습니다월스트리트 저널기사:“직원들은 식품 안전 변화로 너무 바빠서 청소 테이블을 따라 잡을 시간이 없었습니다.”라고 Ells는 말했습니다.

정말? 오염 된 음식 문제가 발생하기 몇 달 전에 토토배팅사이트 추천에서 식사를 중단했습니다.

나는 우려와 함께 토토배팅사이트 추천의 고객 서비스에 여러 번 연락했다. 그들의“기름이 잘되는”마케팅 기계는 다음과 같이 응답했습니다.“우리는 상황을 모니터링하고 있으며 여기에는 무료 부리 토를위한 쿠폰이 있습니다.”

그의 식당의 진정한 운영에 대한 거부는 ELL이 실제 세계에 살 수있게 해주었다.

레슨 #2 : 고객의 듣기

토토배팅사이트 추천이 고객 불만을 듣고 (광산을 포함하여) 행동했다면 위생 문제가 훨씬 일찍 해결 될 수있었습니다. “토토배팅사이트 추천 Tables”에 대한 온라인 검색은 더러운 테이블에 대한 많은 사진과 의견을 만들어 냈으며 식당의 음식이 매진 질병이 발생하기 전에 날짜가 잘되었습니다.

이 최근 트위터 피드는 2017 년 4 월 17 일 토토배팅사이트 추천의 홈페이지에 표시되었습니다.

이틀 후 토토배팅사이트 추천의 라이브 트위터 피드는 홈페이지에서 완전히 사라졌습니다. 제거 원인은 무엇입니까?트위터 페이지.)

레슨 #3 : 조직 설계에주의를 기울이십시오

Peter Drucker는“구조는 전략을 따릅니다.”라고 말했습니다. 다시 말해, 조직이 어떻게 설계된지는 그것이 어떻게 수행되는지를 결정합니다.전략

리더십은 전략을 실행하기위한 주요 프로세스를 만들어 조직을 구성했습니다. 불행히도, 이러한 각 과정에는 큰 결함이 포함되어 있습니다.

가장 효율적인 직원이있는 프로모션 프로세스프로모션. 직원들은 고객 만족을 희생하여 단기 수익성에 중점을 둔 보상을 받았습니다.최근 인정홍보 과정이 가장 큰 약점 중 하나라는 것입니다.)
지속 불가능한 빠른 성장 목표를 충족시키기 위해 매혹적인 이미지를 만들어내는 마케팅 및 소셜 미디어 캠페인.
식품 품질에 대해 엄격하지만 식품 안전에 중점을 두지 않은 공급 업체 프로그램.
의도적으로INSURAL BOARBCEO에 도전하지 못했습니다.

이 구조는 의도하지 않지만 사업을 훼손하도록 설계되었습니다.

레슨 #4 : 실수에 대한 개인적인 책임

트루먼 대통령은 책상에“벅이 여기서 멈 춥니 다!”라는 목재 사인을 가지고있었습니다. 그는 CEO가 궁극적으로 그의 조직의 성공 또는 실패에 대한 책임이 있다는 신념을 내면화했다.

토토배팅사이트 추천의 고객의 질병에 대한 대응이 지연된 상태는 무결성과 고객의 신뢰를 침식했습니다. Ells, in두 개의 사과 비디오 중 하나, 토토배팅사이트 추천의 새로운 식품 안전 프로그램에 대한 2 분 30 분의 설명으로 빠르고 편한 사과를 묻었습니다. 슬프게도, 그것은 그의 대본보다 낫습니다.오늘 쇼의 사과.

고객을이기려면 ELLS가 토토배팅사이트 추천의 문제에 대한 개인적인 책임을지고 성과 감소에 대한 그의 기여를 인정하는 것이 필수적이었습니다. 또한 분명하지 않았으며 토토배팅사이트 추천은 더 잘 짜여진 유형의 유형으로 되돌아갔습니다.마케팅 캠페인.

레슨 #5 : 성공한 기술은 앞으로 나아가는 데 필요한 기술이 아닙니다

토토배팅사이트 추천의 세계는 음식이 반복적으로 (그리고 감각적으로) 고객을 병으로 만들었을 때 극적으로 변화했습니다. 실수로부터 배우지 않고 원래 전략을 두 배로 늘 렸습니다.

레슨 #6 : 감독에 대해주의를 기울이십시오

토토배팅사이트 추천은 식당 안전 프로그램을 실행할 때 추측과 위도를 제거해야합니다. 예를 들어, 나는 토토배팅사이트 추천 직원의 증거를 본 적이 없습니다.체크리스트, 대부분의 식당에서 사용되는 표준 도구.

또한 레스토랑 프로그램을 사용하면 식당 관리자를 식별하거나 대화 할 수 없습니다. 대신, 모든 고객 불만은 토토배팅사이트 추천의 회사 사무실로 전달되어 고객 만족으로부터 직원의 개인적인 책임을 더욱 멀어지게됩니다.

고객은 즉시 문제를 해결할 권한이있는 관리자에게 즉시 액세스해야합니다. 관리자의 성과는 고객 만족, 식당 청결, 식품 위생 및 수익성을 기반으로해야합니다.

레슨 # 7 : 겸손 해요. 성공은 깨지기 쉬우 며 결코 보장되지 않습니다

Hubris 회사를 죽이는 회사. Jim Collins는 그의 책에서 Hubris의 조직 측면에 대해 썼습니다.어떻게 강력한 추락. 조직 실패의 1 단계는“입니다.Hubris Born of Success.” “사람들이 오만 해지고, 거의 자격으로 성공할 때, 그리고 처음에는 성공을 거둔 진정한 근본적인 요소를 보지 못합니다.”.

Hubris를 겸손으로 바꾸는 데 필요한 주요 성분에는 후회, 개인적인 책임, 내부 성찰 및 감성 지능이 포함됩니다. 토토배팅사이트 추천을 되살리려는 그의 실패한 시도에서 Ells는 여전히 그들 중 어느 것도 보여주지 않았습니다.

앞으로

토토배팅사이트 추천은 최근 2016 년 재무 결과를 발표했습니다. ELLS는 2015 년의 판매량이 2015 년보다 13% 미만이었습니다.“다가오는 한 해에 우리는 레스토랑 운영을 계속 단순화하고 개선하고 창의적인 마케팅을 활용하여 브랜드를 재건하고 디지털 판매 노력의 롤아웃을 더욱 발전 시키려고합니다.

ELLS의 새로운 전략에서 무엇이 바뀌 었습니까? Hubris와 Denial은 원래 그에게 문제를 숨겼으며 계속 그렇게하는 것처럼 들립니다.

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